Assalzoo, la nuova squadra di presidenza di Silvio Ferrari per affrontare le sfide della zootecnica (Triennio 2021-2024)

Lusingato per la scelta del presidente Ferrari della mia persona per la delega conferitami in questi due operativi: Sicurezza alimentare e Rapporti industriali e sindacali. La sensibilizzazione sul tema della sicurezza alimentare è tra le priorità del settore. In questo momento economico così delicato è fondamentale garantire un’efficace comunicazione nelle relazioni industriali e sindacali, e le risorse aziendali impegnate nel garantire la sicurezza sul lavoro richiedono sempre attenzione e costante aggiornamento. Quali sono le priorità su cui intende lavorare? 

Nel campo della sicurezza alimentare vorrei migliorare l’attenzione sulla salubrità, tracciabilità e rintracciabilità delle derrate alimentari attraverso un’accurata selezione dei fornitori e un incremento del numero di analisi effettuate sulle materie prime in entrata nei nostri stabilimenti. Fondamentale per la sicurezza del lavoro è lo svolgimento dei corsi di formazione e l’attenzione costante sull’applicazione delle regole nello svolgimento dei ruoli.

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